Mimar Sinan Fine Arts University Institutional Repository

DSpace@MSGSÜ digitally stores academic resources such as books, articles, dissertations, bulletins, reports, research data published directly or indirectly by Mimar Sinan Fine Arts University in international standarts, helps track the academic performance of the university, provides long term preservation for resources and makes publications available to Open Access in accordance with their copyright to increase the effect of publications.

Search MSGSÜ

Browsing by Author "Sarfati, İdil"

Now showing items 1-1 of 1

    • Feriköy organik pazarı etnografisi: Yavaş, ekolojik, alternatif 

      Sarfati, İdil (Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2025)
      Bu araştırma, hızlı tüketim kültürünün ekolojik ve toplumsal etkilerine karşı geliştirilen alternatif üretim ve tüketim pratiklerini, Türkiye'nin ilk organik pazarı olan Feriköy Organik Pazarı örneğinde etnografik olarak ...