Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Açık Bilim, Sanat Arşivi

Açık Bilim, Sanat Arşivi, Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi tarafından doğrudan ve dolaylı olarak yayınlanan; kitap, makale, tez, bildiri, rapor gibi tüm akademik kaynakları uluslararası standartlarda dijital ortamda depolar, Üniversitenin akademik performansını izlemeye aracılık eder, kaynakları uzun süreli saklar ve yayınların etkisini artırmak için telif haklarına uygun olarak Açık Erişime sunar.

MSGSÜ'de Ara

Yazar "Sarfati, İdil" için listeleme

Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1

    • Feriköy organik pazarı etnografisi: Yavaş, ekolojik, alternatif 

      Sarfati, İdil (Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2025)
      Bu araştırma, hızlı tüketim kültürünün ekolojik ve toplumsal etkilerine karşı geliştirilen alternatif üretim ve tüketim pratiklerini, Türkiye'nin ilk organik pazarı olan Feriköy Organik Pazarı örneğinde etnografik olarak ...